Recetas típicas gaditanas
En nuestra sección de Recetas típicas gaditanas, pretendemos dar a conocer lo más posible, la gastronomía gaditana. Sus productos, elaboraciones en los platos, formas de cocinar, etc. La provincia de Cádiz posee tres grandes zonas: una campera donde se cultivan una gran variedad de frutas y verduras; otra que es la sierra de Cádiz, la cual ofrece, sobre todo, productos cárnicos; y otra que es la marinera, donde la pesca es muy rica en especies marinas son muy variadas, diferentes y con un sabor único e inconfundible. Aquí podrá encontrar una gran variedad de recetas gaditanas, sus ingredientes, como se elaboran paso a paso y fotos de los platos, para que usted pueda realizar estos típicos platos fácilmente, si lo desea. |
Usted también puede colaborar con nosotros si lo desea, aportando sus conocimientos culinarios. Si conoce alguna receta típica de Cádiz o de cualquier localidad gaditana puede enviarla a través de nuestro FORMULARIO y la publicaremos. |
- Albóndigas de carne
- Alboronía
- Almejas a la Sanluqueña
- Amarguillos serranos
- Arroz con gambas
- Atún en manteca
- Atún mechado
- Bacalao con patatas
- Caldillo de perro gaditano
- Cazón en adobo
- Urta a la roteña
- Gazpacho jerezano
- Garbanzos con bacalao y tagarninas
- Tortillitas de camarones